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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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accompagnement barbecue
1 juillet 2019

salade orientale

salade orientale
Les parfums de coriandre fraîche, de cumin, et le piment qui vous rappelle qu’il faut apprendre à le doser...rien n’est plus estival, ne trouvez-vous pas ? Je prépare cette salade depuis des années et j’étais persuadée de l’avoir déjà écrite pour le blog,...
Posté par Rita Siffert à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade d'été,  salade végétarienne,  accompagnement barbecue,  coriandre,  épices,  salade orientale,  salade pois chiche

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25 mai 2019

salade de couscous safrané

salade de couscous safrané
Les beaux jours arrivent et avec eux les premiers repas en plein air, le barbecue surtout ! On se demande toujours comment se renouveler du côté des accompagnements : les salades c'est bien, mais les carottes rapées....on s'en lasse assez vite. Alors...
Posté par Rita Siffert à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  végétarien,  vegan,  couscous,  salade d'été,  accompagnement barbecue,  courgette,  salade de couscous,  couscous au safran,  couscous safrané,  safran,  semoule de blé

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2 août 2017

caviar d'aubergines à la grecque

caviar d'aubergines à la grecque
Pour ceux qui l'ignoreraient encore ....j'adore les aubergines ! A toutes les sauces .....mais en purée, bien assaisonnés, je pourrais en dévorer au petit déjeuner . J'ai découvert cette recette sur le merveilleux blog de Sophie " la tendresse en cuisine",...
Posté par Rita Siffert à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette d'été,  accompagnement barbecue,  caviar d'aubergine à la grecque,  recette légumes pour apéro

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24 avril 2017

pesto de coriandre

pesto de coriandre
La coriandre...sans aucun doute mon herbe préférée...Alors en pesto, pourquoi pas ? En cette saison, la coriandre n'est pas encore aussi parfumée qu'en été mais il y a de quoi se régaler. En accompagnement de pâtes, de saumon (et des deux ensemble) c'est...
Posté par Rita Siffert à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  accompagnement barbecue,  accompagnement pâtes,  pesto de coriandre

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