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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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legumes
10 novembre 2022

curry de choux de Bruxelles

curry de choux de Bruxelles
J'en vois qui font la grimace ! Pourtant, je peux vous assurer que cette recette a de quoi réconcilier les irréductibles détesteurs de choux de Bruxelles ! Evidemment, il vaut mieux apprécier le curry et le lait de coco, sinon c'est foutu. J'ai rapporté...
Posté par Rita Siffert à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  curcuma,  légumes,  recette vegan,  recette exotique,  chou de bruxelles,  curry de légumes,  plat épicé

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22 janvier 2022

carottes fanes au four

carottes fanes au four
Le mois de janvier est de loin le plus déprimant pour moi et ce depuis toujours : on doit enlever le sapin de Noël et avec lui toutes les lumières et ambiances chaleureuses et douillettes. Pour ne rien arranger, j'ai attrapé le covid. Malgré mes deux...
Posté par Rita Siffert à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  accompagnement,  carottes au sésame et coriandre,  carottes fanes au four,  recette saine

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12 février 2020

salade orientale au thon

salade orientale au thon
Allez, je reprends du service sur mon blog ! Après tout c'est ma création et un fil qui me relie à ce que j'aime faire : la cuisine . Aucune raison de se laisser démoraliser totalement, les problèmes professionnels sont une chose, la vraie vie en est...
Posté par Rita Siffert à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  salade végétarienne,  salade orientale au thon et pois chiches,  pois chiches,  salade de thon,  vinaigrette à l'anchois

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7 novembre 2018

salade mixte strasbourgeoise

salade mixte strasbourgeoise
En Alsace, on déguste cette salade toute l'année mais j'avoue que je n'en prépare qu'une seule fois par an....dommage,non ? Il s'agit d'un mélange de cervelas tranché finement et de gruyère rapé plus grossièrement, de légumes et surtout d'une sauce typiquement...
Posté par Rita Siffert à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette alsacienne,  salade d'été,  cervelas,  gruyère,  légumes,  recette du terroir,  salade alsacienne,  salade strasbourgeoise

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27 septembre 2018

macédoine aux 6 légumes

macédoine aux 6 légumes
C'est un blogueur sympathique, Jérôme Hennebelle qui m'a donné envie de préparer une macédoine de légumes. Je vous invite d'ailleurs à visiter son blog, "le dénicheur de saveurs" truffé de belles idées du Nord (ou d'ailleurs....). Voici le lien de sa...
Posté par Rita Siffert à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  macédoine aux 6 légumes,  macédoine de légumes

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